20 مورد از فواید قهوه تلخ

اگر شما هم جزو آن دسته افرادی هستید که نمی دانید مصرف قهوه به صورت روزانه خوب است یا بد ما به شما پیشنهاد می گنیم این مقاله را تا انتها بخوانید .

قهوه به روش های مختلفی آماده می شود :

قهوه تلخ ،قهوه معطر ،قهوه ترک ،شیر قهوه

نحوه آماده سازی :

قهوه تلخ :

قهوه تلخ کاملا خالص است ،بدون هیچ مواد افزودنی مثل شکر و یا شیر

قهوه معطر :

بعضی از افراد قهوه را معطر دوست دارند و آن را با ادویه جاتی مثل دارچین ،هل و یا جوز هندی مصرف می کنند .گاهی هم قهوه را با شکلات مصرف میکنند به صورت پودر روی قهوه ی آماده شده می پاشند .شکلات همراه با قهوه ،عطر و طعم خاصی به قهوه می دهد.

شیر قهوه :

بعد از آماده شدن قهوه می ‌توانیم به آن شیر و یا شکر اضافه کنیم و یک قهوه عالی را میل کنید .

قهوه ترک :

برای تهیه قهوه ترک از پودر قهوه استفاده می شود .پودر قهوه را همراه آب می جوشانند و بدون اینکه که از صافی رد کنند داخل فنجان میریزند و تا تفاله قهوه در فنجان ته نشین می شود منتظر می مانند و بعد آن را میل می کنند.

در مورد قهوه اظهار نظرهای زیادی می شود .تعدادی از افراد می‌گویند که قهوه برای بدن مضر است و برخی افراد هم بر این عقیده اند که قهوه خواص زیادی دارد اما باید بدانیم که قهوه هم مانند هر گیاه دیگری اگر در حد تعادل مصرف شود می‌تواند خواص بیشماری برای ما به ارمغان بیاورد .

اکثر ما در شب امتحان برای شب زنده داری یک لیوان قهوه را امتحان کرده ایم قهوه برای ما حکم یک ناجی را دارد که ما را از کسلی و خواب‌آلودگی نجات داده است .قهوه خواص بی شمار دیگری هم دارد ما در ادامه ی این مقاله مهمترین خواص قهوه را توضیح می دهیم .

خواص قهوه تلخ :

چربی سوزی :

قهوه جاوی کافئین است و همین کافئین موجود در قهوه باعث می شود سوخت و ساز بدن از ۳ تا ۱۱ درصد افزایش یابد و همین باعث چربی سوزی میشود و به کاهش وزن کمک می کند ما میتوانیم روزانه با مصرف قهوه تلخ در کاهش چربی بدن کمک کنیم .

ضد افسردگی

کافئین موجود در قهوه سطح دوپامین را بالا میبرند .دوپامین حافظه را را تقویت می کند و این امر احساس لذت را در فرد بیشتر میکند و افسردگی را کاهش می دهد .

کاهش درد در ماهیچه ها :

بعد از ورزش کردن دو لیوان قهوه تلخ مصرف کنید و شاهد کاهش درد ماهیچه هایتان باشید .

ضد آلزایمر :

یکی از بیماری های شایع در بین اکثر افراد سالمند و حتی افراد کم سن و سال و جوان ،فراموشی یا همان آلزایمر است .تاکنون درمانی برای این بیماری پیدا نشده است اما راه هایی برای پیشگیری از آن وجود دارد .یکی از این راه حل ها مصرف قهوه تلخ به صورت روزانه میباشد .تحقیقات نشان داده مصرف قهوه تلخ تا ۶۵ درصد ابتلا به آلزایمر را کم می کند .

کاهش خطر مبتلا شدن به بیماری پارکینسون :

پارکینسون یک بیماری عصبی است که درمانی برای آن وجود ندارد کسانی که به صورت روزانه قهوه تلخ می نوشند خطر ابتلا به این بیماری را تا ۶۰ درصد کاهش می دهند.

محافظ کبد :

دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که قهوه تلخ از سرطان کبد جلوگیری میکند و همچنین دریافته اند که با مصرف روزانه حداقل ۴ فنجان قهوه تلخ از مبتلا شدن به سیروز کبدی تا ۸۰ درصد میتوان پیشگیری کرد .

جلوگیری از سنگ صفرا :

به علت مصرف زیاد کلسترول سنگ صفرا به وجود می آید و این سنگ ها باعث مسدود کردن لوله صفرا می شوند .با بسته شدن لوله ی صفرا فرد درد زیادی را احساس می کند .قهوه تلخ مانع از بوجود آمدن سنگ صفرا می شود .

کاهش ابتلا به دیابت :

مطالعات نشان داده است ،نوشیدن هر فنجان قهوه در روز حدود ۷ درصد از احتمال ابتلا به دیابت می کاهد .

کاهش نارسایی‌های قلبی :

به دلیل وجود آنتی اکسیدان های موجود در قهوه تلخ با مصرف متعادل آن می توان از حملات قلبی پیشگیری کرد .

منبع غنی از آنتی اکسیدان ها :

قهوه تلخ حاوی ویتامینهای B2 ، B5 ، B3 و مواد معدنی مثل منگنز ، منیزیم و پتاسیم است.

آنتی اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه می‌کنند و این یکی از مهمترین فواید قهوه تلخ به شمار می رود.

افزایش میل جنسی در بانوان :

طبق تحقیقات انجام شده قهوه تلخ حاوی کافئین می باشد و کافئین جریان خون را در اندام تناسلی زنان افزایش می دهد . با افزایش جریان خون میل جنسی در خانم ها افزایش یابد .

درمان سردرد و کاهش خستگی ذهنی :

کافئین موجود در قهوه باعث سرحال شدن فرد می شود .افرادی که بعد از خستگی روزانه یک فنجان قهوه را میل کرده باشند متوجه این امر شده اند که احساس شادابی کرده‌اند و ذهن آن ها آرام تر شده است .

کاهش خطر ابتلا به بیماری ام اس:

با مصرف روزانه حداقل ۴ فنجان قهوه تلخ می‌توانید از خطر ابتلا به بیماری ام اس جلوگیری کنید .

تقویت کننده ‏‏DNA :

قهوه تلخ حتی بر روی DNAهای ما هم تاثیر گذار است .اکسیداتیو موجب آسیب رساندن به DNA می شود و مطالعات دانشمندان نشان داده است قهوه تلخ اکسیداتیو گلبول های سفید خون را کاهش میدهد .

محافظ دندان و لثه :

از پوسیدگی دندان ها جلوگیری می کند و برای لثه هم مفید است .

کاهش درد :

افراد با توجه به شغل و محیط کارشان دچار دردهای مزمن می شوند مثلاً کسانی که زیاد با کامپیوتر کار میکنند کمردرد می گیرند و یا افرادی که بر اثر مطالعه ی زیاد ،گردن درد میگیرند ،مصرف روزانه قهوه تلخ این دردهای مزمن را کاهش می دهد .

پیشگیری از فیبروز کبدی :

زمانی که التهاب مزمن باعث بروز نارسایی در کبد می شود به آن فیبروز کبدی می گویند .مصرف روزانه قهوه تلخ احتمال فیبروز کبدی کاهش می یابد .

افزایش سطح انرژی در افراد :

کافئین موجود در قهوه جذب جریان خون می شود ،خون به مغز هدایت می یاببد و همین امر باعث سرحال شدن فرد میشود .

محافظت از شبکیه چشم :

وجود آنتی اکسیدان در قهوه برای شبکیه چشم بسیار مفید است .

 

فواید قهوه ی تلخ را برای شما یادآور شدیم و اما باید بدانیم در مصرف هر چیزی اعتدال بسیار مهم است و افراد باید بدون وابستگی و اعتیاد به آن آنرا مصرف کنند و از فواید آن بهره مند شوند.